Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499)  Доб. 448Москва и область +7 (812)  Доб. 773Санкт-Петербург и область
Договор безвозмездного пользования компьютерным оборудованием > Как > Правила оценки состояния запасов на производстве пищевом

Правила оценки состояния запасов на производстве пищевом

Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499)  Доб. 448Москва и область +7 (812)  Доб. 773Санкт-Петербург и область

Сыктывкар, Республика Коми. Сыктывкар, Республика Коми В раздел среднее профессиональное образование. Паспорт рабочей программы учебной дисциплины 4 2. Структура и примерное содержание учебной дисциплины 6 3. Условия реализации учебной дисциплины 10 4. Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины 12 3 1.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Раздел 1. Основы товароведения продовольственных товаров

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Net : интернет-библиотека учебно-методических материалов. Каталог Войти. Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта по специальности. Теоретические аспекты устойчивости системы продовольственного обеспечения.

В статье рассматриваются общие методологические подходы определения устойчивости системы продовольственного обеспечения. Особое внимание уделяется направлениям государственного влияния на процессы продовольственного обеспечения с позиции устойчивого поведения хозяйствующих субъектов.

Ключевые слова: устойчивость, признаки устойчивости, факторы влияния, продовольственные ресурсы, аграрная политика. Развитие государственной системы регулирования процессами устойчивости системы продовольственного обеспечения.

В статье рассматриваются основные направления государственного регулирования процессов обеспечения устойчивости системы продовольственного обеспечения и предлагается методологический подход в виде программных мероприятий, направленных на совершенствование агропродовольственной политики.

Ключевые слова: агропродовольственная политика, программно-целевые мероприятия, инновационное развитие, программа устойчивости системы продовольственного обеспечения, интервенционная цена.

Факторы, влияющие на территориально-отраслевое разделение труда в зерновом производстве. Удовлетворение потребностей страны в зерне и увеличение его экспортных ресурсов могут быть достигнуты только за счет мобилизации потенциала собственного производства при более высоком уровне обеспеченности зернового хозяйства производственными ресурсами и рациональном их использовании на основе совершенствования территориально-отраслевой структуры зернового производства.

Для этого необходимо выявить факторы, влияющие на территориально-отраслевое разделение труда в зерновом производстве, что позволит реализации зерновой стратегии, осуществляемой в интересах государства. Ключевые слова: зерновой фонд, элитное семеноводство, ресурсосберегающие технологии, качество зерна, государственное регулирование. Концепция обеспечения страны продовольствием.

В статье определены направления обеспечения страны продовольствием на основе оценки современного уровня агропромышленного производства, учета сложившейся кризисной ситуации на мировом агропродовольственном рынке, быстрорастущего импорта товаров продовольственного назначения. Рассмотрен балансовый метод, позволяющий определить объем сырьевых ресурсов и их использования по отдельным видам продукции АПК, который должен стать основой для проведения государственной продовольственной политики.

Ключевые слова: продовольственное обеспечение, географическое положение, биоклиматический потенциал, агропродовольственная политика, внутренний резерв, мировой рынок. Проблемы развития отечественного АПК. Автор предлагает решить проблемы развития отечественного АПК за счет последовательного осуществления комплекса взаимосвязанных и скоординированных организационно-экономических, законодательных, административных и социальных мер на федеральном и региональных уровнях.

При выборе оценочных показателей продовольственного обеспечения использует как общие, так и специфические методические подходы. При этом общий подход к определению продовольственной обеспеченности предлагает рассматривать в двух плоскостях: применительно к территории и каждому отдельному человеку.

Ключевые слова: продовольственное обеспечение, резервные фонды, самообеспечение, платежеспособность, агропродовольственный рынок, инвестиционные ресурсы. В статье рассматриваются вопросы повышения конкурентоспособности предприятий аграрного сектора на основе повышения качества и безопасности продуктов питания. Ключевые слова: принципы ХАССП, качество, безопасность пищевых продуктов, критические контрольные точки.

Рекомендации по совершенствованию отраслевого разделения труда. В статье рассмотрены методические и практические направлений совершенствования территориально-отраслевого разделения труда в агропромышленном производстве. Основу разработки рекомендаций по совершенствованию территориально-отраслевого разделения труда в агропромышленном производстве составит программно-целевой метод, который позволит реализовать стратегические и тактические организационно-экономических задачи при наиболее эффективном использовании производственных ресурсов и в первую очередь биоклиматического потенциала каждого российского региона и страны в целом.

Ключевые слова: территориально-отраслевого разделения труда, межрегиональные продовольственные связи, экономическая доступность, специализация, концентрация, агропромышленное производство. Риски в системе продовольственного обеспечения страны. Проблема обеспечения продовольствием имеет важное стратегическое значение, поскольку от его наличия зависит не только продовольственная, но и национальная безопасность страны. Поэтому предотвращение разного рода рисков и угроз, которые могут существенно ослабить и осложнить достижение продовольственной независимости страны, рассмотрены в данной статье.

Ключевые слова: импортозамещение, маркетинг, риски, продовольствие, техника, конкурентоспособность. Основные направления совершенствования экономического механизма регулирования агропромышленного производства в регионе. В статье раскрываются основные направления совершенствования регулирования агропромышленного комплекса Республика Мордовия. Проведена оценка продовольственной безопасности региона в настоящее время.

На основе проведенной оценки предлагается ряд по обеспечению продовольственную безопасность региона. Ключевые слова: продовольственная безопасность, государственное регулирование, агропромышленный комплекс, товарная продукция, сельхозпроизводители.

Стратегия развития отечественного АПК. Стратегия развития отечественного АПК в современных условиях требует нового подхода, который предполагает несколько вариантов. В статье рассматривается реализация этих вариантов через комплекс организационных, экономических, правовых и социальных условий, которые способствовали бы повышению инновационной активности в АПК. Ключевые слова: агропродовольственный рынок, стратегия, инновационная политика, инвестиционная активность, государственное регулирование.

Проблемы функционирования продовольственных хозяйственных систем в современных условиях. В статье раскрывается эффективное функционирование систем продовольственного обеспечения страны с учетом формирования и дальнейшего развития. В основе был использован программно-целевой метода, который не только ориентирует используемые средства, на достижение программных целей, но и взаимно согласовывает, увязывает цели и средства.

П рограммно-целевой метод воплощает общую методологию управления решением проблем, отражает методические подходы и содержит методические рекомендации достаточно общего характера. Ключевые слова: программно-целевой метод, функциональная система, продовольственно-хозяйственные системы,национальной системы продовольственного обеспечения, программа, управленческие решения, программно-целевая деятельность.

Проблемы и перспективы развития животноводства Республики Мордовия. В статье дана оценка современного состояния животноводства Республики Мордовия и анализ факторов, влияющих на эффективность производства. Предложена оптимальная производственно-отраслевая структура мясопродуктового подкомплекса с учетом ресурсного потенциала республики и потребностей рынка. Ключевые слова: животноводство, мясное скотоводство, себестоимость, эффективность, оптимизация отраслевой структуры. В статье раскрывается состояние ликвидности кредитных организаций кредитующих АПК Республики Мордовия за последние три года.

Прослеживается влияние на ликвидность внешних факторов, отражаются трудности и проблемы, возникающие перед коммерческими банками в этой связи. Анализируются кредитные вложения коммерческих банков региона, в том числе инвестирование в сельское хозяйство. Ключевые слова: ликвидность, обязательные нормативы, структура активов, кредитные вложения, собственные средства, ресурсная база.

Государственная сельскохозяйственная кредитная политика в области земельно-ипотечного кредитования. В данной статье рассматривается влияние земельно-ипотечного кредита на рынок земли, а так же основные преимущества и недостатки данного кредитования. Исследуются основные особенности земельно-ипотечных отношений в аграрном секторе. Определены важнейшие направления и условия системы земельно-ипотечного кредитования.

Ключевые слова: земельный кредит, ипотека, государственная политика, земельно-ипотечная система кредитования, банковский кредит. Модернизация социальной сферы региональной экономики. В статье рассматриваются направления социальной политики. Раскрываются параметры модернизации рынка труда, пенсионной системы, также модернизация в сфере образования.

На региональном уровне учитываются мероприятия по развитию социальной инфраструктуры для сохранения молодых кадров на селе. Ключевые слова: социальная политика, модернизация, рынок труда, политика занятости, региональная политика.

Регулирование продовольственного обеспечения населения страны. Проблемы продовольственного обеспечения населения страны в современных условиях связаны с тяжелым экономическим положением в базовых отраслях сельского хозяйства. В данной статье предложены основные меры государственного регулирования продовольственного обеспечения населения страны с учетом зарубежного опыта.

Ключевые слова: организационно-экономический механизм, целевые цены, таможенно-тарифное регулирование, товарно-кредитная корпорация, система страхования. Программно-целевое регулирование развития свиноводства. Одним из эффективных способов государственного регулирования является программно-целевое, ориентирующее и корректирующее планирование. Разработку и реализацию программ на любом уровне следует рассматривать как программный метод решения проблем формирования и развития агропромышленного комплекса страны в целом, и в частности свиноводства.

Ключевые слова: программно-целевое регулирование, государственная поддержка, дотации, эффективность, свиноводство. Теоретическая сущность государственной поддержки сельского хозяйства в системе государственного регулирования АПК.

В статье рассматриваются вопросы экономического механизма государственного регулирования и государственной поддержки АПК. Приводятся различия между государственным регулированием и государственной поддержкой. Обосновывается н еобходимость государственной поддержки агропромышленного производства. Ключевые слова: экономический механизм АПК, инструменты государственной поддержки, субсидирование,государственное регулирование, бюджетное финансирование. Государственная поддержка развития агропроизводства.

В статье раскрывается содержание поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей. Развитие сельского хозяйства и сельских территорий провозглашено в числе приоритетов государственной политики в долгосрочной перспективе. Усиление и совершенствование государственной поддержки аграрного сектора экономики приобретает в этой связи особую актуальность. Значительный потенциал роста производства агропродукции требует поиска соответствующих способов и методов организации рыночного взаимодействия, позволяющих обеспечить последовательное повышение эффективности функционирования аграрного сектора.

Ключевые слова: софинансирование, продовольственная безопасность, национальный проект, качество жизни, система управления рисками, частные инвестиции. Взаимодействие хозяйствующих субъектов в системе продовольственного обеспечения Республики Мордовия. Одной из важнейших задач развития экономики страны с целью преодоления проблемы продовольственной безопасности является формирование и совершенствование системы ее продовольственного обеспечения.

Решение этой проблемы сегодня переносится, в первую очередь, на регионы. Система продовольственного обеспечения должна формироваться с учетом проблемы взаимодействия хозяйствующих субъектов и функционально-отраслевой структуры АПК.

Ключевые слова: взаимодействие, хозяйствующие субъекты, продовольственное обеспечение, потребительский рынок, функционально-отраслевая структура АПК. Эффективность заготовительной деятельности потребительской кооперации. В работе обобщен накопленный опыт по изучению экономических и социальных проблем развития потребительской кооперации на федеральном и региональном уровнях в области заготовительной деятельности. Выявлена экономическая сущность резервов повышения эффективной работы потребительских кооперативов.

Предложена модель, учитывающая ресурсный потенциал, возможные границы объемов закупок по видам продукции, возможную потребность населения в кормах. Предложена концепция об организации интегрированных территорий направленная на устойчивое социально-экономическое развитие районов и концентрацию федеральных и областных структур в рамках данной ассоциации.

Ключевые слова: потребительская кооперация, пайщик, заготовительно-перерабатывающий комплекс, агропромышленный комплекс, заготовительная деятельность, ресурсный потенциал. Секция 4 Модернизация внутрихозяйственных экономических отношений на предприятиях отрасли. Состояние и развитие внеоборотных активов в сельском хозяйстве Мордовии.

В статье раскрываются состояние, формирование внеоборотных активов в сельскохозяйственных предприятиях Республики Мордовия.

«Организация хранения и контроль запасов сырья»

Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в профессиональный цикл. В процессе освоения дисциплины у студентов должны быть сформированы общие компетенции: ОК1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес; ОК2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество; ОК3. При маркировке товара на изделия и упаковку наносятся специальные обозначения.

Департаменотом образования города Москвы. Конспект лекций может быть использован для подготовки специалистов, владеющих профессиональными компетенциями в области общественного питания, а также с целью освоения ФГОС СПО третьего поколения. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности Технология продукции общественного питания.

Цели, задачи и предмет учебной дисциплины, её межпредметные связи. Значение знаний учебной дисциплины профессиональной деятельности технологов. Основные понятия: продовольственное сырьё, продукция, товар, пищевые продукты, запасы. Деление товаров по степени готовности к потреблению. Ассортимент: понятие, отличия ассортимента от сортамента и номенклатуры товаров.

Правила оценки состояния запасов на производстве пищевом

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Net : интернет-библиотека учебно-методических материалов. Каталог Войти. Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта по специальности. Теоретические аспекты устойчивости системы продовольственного обеспечения. В статье рассматриваются общие методологические подходы определения устойчивости системы продовольственного обеспечения. Особое внимание уделяется направлениям государственного влияния на процессы продовольственного обеспечения с позиции устойчивого поведения хозяйствующих субъектов. Ключевые слова: устойчивость, признаки устойчивости, факторы влияния, продовольственные ресурсы, аграрная политика. Развитие государственной системы регулирования процессами устойчивости системы продовольственного обеспечения. В статье рассматриваются основные направления государственного регулирования процессов обеспечения устойчивости системы продовольственного обеспечения и предлагается методологический подход в виде программных мероприятий, направленных на совершенствование агропродовольственной политики.

Организация хранения и контроль запасов и сырья

Программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина относится к общепрофессиональному циклу, связана с освоением профессиональных компетенций повсем профессиональным модулям, входящим в образовательную программу, с дисциплинами ОП 03 Техническое оснащение организаций питания, ОП. Выбирать способы решения задач профессиональной деятельности, применительно к различным контекстам. Выделение всех возможных источников нужных ресурсов, в том числе неочевидных.

Для жалоб на нарушения авторских прав, используйте другую форму.

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают , то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:. Департаменотом образования города Москвы. Конспект лекций может быть использован для подготовки специалистов, владеющих профессиональными компетенциями в области общественного питания, а также с целью освоения ФГОС СПО третьего поколения. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности Технология продукции общественного питания.

Конспект лекций по дисциплине "Организация хранения и контроль запасов сырья"

Общие условия выбора системы дренажа : Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого Кормораздатчик мобильный электрифицированный : схема и процесс работы устройства Генеалогическое древо Султанов Османской империи : Османские правители, вначале, будучи еще бейлербеями Анатолии, женились на дочерях византийских императоров

Организация хранения и контроль запасов и сырья 1. Область применения рабочей программы Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности СПО Технология продукции общественного питания базового уровня для обучающихся на базе основного общего образования. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл Цели и задачи учебной дисциплины требования к результатам освоения дисциплины: В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь: - определять наличие запасов и расход продуктов; - оценивать условия хранения и состояние продуктов и запасов; - принимать решения по организации процессов контроля расхода и хранения продуктов; - оформлять технологическую документацию и документацию по контролю расхода и хранения продуктов, в том числе с использованием специализированного программного обеспечения; - проводить инструктаж по безопасности хранения пищевых продуктов. Количество часов на освоение примерной программы учебной дисциплины: максимальной учебной нагрузки обучающегося - 16 часов, в том числе: - обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося - 84 часа; - самостоятельной работы обучающегося - 4 часа. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Объем часов Максимальная учебная нагрузка всего 16 Обязательная аудиторная учебная нагрузка всего 84 в том числе: лабораторные работы 4 практические занятия 16 контрольные работы Самостоятельная работа обучающегося всего 4 Итоговая аттестация в форме экзамена. Тематический план и содержание учебной дисциплины ОП.

Рабочая программа учебной дисциплины "оп. 02. организация хранения и контроль запасов и сырья "

.

проводить инструктажи по безопасности хранения пищевых продуктов;. - принимать решения по правила оценки состояния запасов на производстве;.

.

ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ И КОНТРОЛЬ ЗАПАСОВ И СЫРЬЯ

.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ ОП.03. ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ И КОНТРОЛЬ ЗАПАСОВ И СЫРЬЯ

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как навести порядок на производстве и складе готовой продукции
Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499)  Доб. 448Москва и область +7 (812)  Доб. 773Санкт-Петербург и область
Комментариев: 5
  1. Максим Н.

    Вносится Правительством Российской Федерации.

  2. inzaboutkey1980

    Работа по теме: Организация хранения и контроль запасов и сырья. правила оценки состояния запасов на производстве; процедуры и правила Хранение пищевых продуктов в охлажденном состоянии.

  3. nafuteri1986

    Организация хранения и контроль запасов и сырья

  4. quoscalsouthni1986

    Раздел 2. Организация снабжения складского хозяйства предприятий общественного питания

  5. Анастасия К.

    «Организация хранения и контроль запасов сырья»

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

© 2020 Юридическая консультация.